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Il podcast che racconta le storie, le passioni e le tradizioni dietro ogni calice.

Ogni settimana, ti portiamo alla scoperta del mondo del vino (e non solo!) con interviste a produttori, sommelier, chef, birrifici artigianali e tanti altri protagonisti del food & drink.

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#tellmewine #aziendaagricolacarraro #refosco 🍷Il Refosco secondo l’Azienda Agricola Carraro🍷 Nella quinta puntata di Tell Me Wine, esploriamo il Refosco, vitigno simbolo dei Colli Euganei, attraverso la visione di Enrico Carraro dell’Azienda Agricola Carraro. Situata a Due Carrare (PD), questa realtà agricola a conduzione familiare porta avanti una produzione che spazia tra frutta, verdura e vino, con un'attenzione particolare alla qualità e alla valorizzazione del territorio. Enrico ci racconta il legame profondo tra il Refosco e la loro cantina, con un focus su Guerrino, l’etichetta dedicata al nonno fondatore. Un vino che nasce da una singola parcella, vinificato con cura e affinato per 16 mesi in barrique e tonneau di rovere di Slavonia, per esprimere al meglio struttura e complessità. 👤Chi è Azienda Agricola Carraro? L’Azienda Agricola Carraro nasce con una filosofia chiara: produrre vini che raccontano il territorio, mantenendo la qualità come priorità. Quattro etichette che parlano di territorio: Pinot Bianco, Bianco Macerato e due versioni di Refosco.Uno sguardo al futuro: Enrico Carraro continua a sviluppare la cantina con passione e rispetto per la terra.🌱 🎙️Cos’è Tell Me Wine? Tell Me Wine è il podcast che ti porta alla scoperta delle storie, delle tradizioni e delle persone dietro un buon calice. Non solo vino: ogni puntata esplora il mondo del food & drink, incontrando produttori, sommelier, chef, birrifici artigianali, organizzatori di eventi e molto altro. 📅 Nuovi episodi ogni lunedì! 🎧 Disponibile su Streammo, YouTube, Spotify e Apple Podcasts! 👍🏻 Seguici sui nostri social ♦️Instagram: https://www.instagram.com/tellmewine.podcast/ ♦️Tik Tok: https://www.tiktok.com/@tellmewine.podcast ♦️Facebook: https://www.facebook.com/tellmewine.podcast/
Il Refosco secondo l’Azienda Agricola Carraro - azienda vitivinicola
#tellmewine #birrificiomonterosso #birraartigianale 🍻 Birra artigianale, amicizia e territorio: il viaggio di Birrificio Monterosso. Nella quarta puntata di Tell Me Wine, scopriamo la storia di Simone Ruzzante e del Birrificio Monterosso, un progetto nato dalla passione di tre amici d’infanzia che hanno trasformato il loro sogno in una realtà brassicola artigianale, legata profondamente ai Colli Euganei. 🎯 La birra come espressione del territorio. 💡 Un progetto nato tra amici e diventato un’eccellenza artigianale. 🌱 Sostenibilità ed economia circolare come valori fondamentali. Dal piccolo laboratorio sperimentale a una sala degustazione con food locale, Birrificio Monterosso ha fatto della qualità, della ricerca e del rispetto per la materia prima il suo marchio distintivo. Chi è Birrificio Monterosso? 🍺 Una birra che racconta una storia. Fondato nel 2012, Birrificio Monterosso è il risultato di anni di sperimentazione e ricerca per creare birre artigianali uniche, non pastorizzate e non filtrate, che rispettano le tradizioni brassicole ma con uno sguardo innovativo. 🌱 Legame con il territorio: ogni birra è ispirata ai sapori e alle materie prime dei Colli Euganei. 🤝 Collaborazione e sostenibilità: il birrificio lavora a stretto contatto con imprese locali e promuove un modello di economia circolare. 🍻 Un'esperienza di gusto: la sala degustazione offre abbinamenti con prodotti tipici locali, per un viaggio sensoriale completo. 🎙️Cos’è Tell Me Wine? Tell Me Wine è il podcast che ti porta alla scoperta delle storie, delle tradizioni e delle persone dietro un buon calice. Non solo vino: ogni puntata esplora il mondo del food & drink, incontrando produttori, sommelier, chef, birrifici artigianali, organizzatori di eventi e molto altro. 📅 Nuovi episodi ogni lunedì! 🎧 Disponibile su Streammo, YouTube, Spotify e Apple Podcasts! 👍🏻 Seguici sui nostri social ♦️Instagram: https://www.instagram.com/tellmewine.podcast/ ♦️Tik Tok: https://www.tiktok.com/@tellmewine.podcast ♦️Facebook: https://www.facebook.com/tellmewine.podcast/
La birra dei Colli Euganei: Birrificio Monterosso - birrificio artigianale
#tellmewine #tenutalarmonia #vininaturali 🍷 Il vino è creatività, artigianalità e convivialità. Nella terza puntata di Tell Me Wine, incontriamo Andrea Pendin di Tenuta L’Armonia, un progetto che va oltre il vino per abbracciare l’agricoltura, la gastronomia e la ricerca del benessere attraverso il cibo e il territorio. Per Andrea, il vino non è solo un prodotto, ma un’opera artigianale che porta con sé cura, energia e condivisione. Partito nel 2008 con l’idea di creare un hub gastronomico, oggi si dedica interamente al vino, perché per lui è il mezzo più autentico per trasmettere emozioni e creatività. 🍇 L’artigiano ha grande cura di ciò che crea. 🛖 Un tavolo conviviale è il luogo perfetto per condividere il vino e le idee. ⚡ Mangiare bene per stare bene: un principio che guida ogni scelta. 👤 Chi è Tenuta L’Armonia? Situata tra tre diverse aree vulcaniche, Tenuta L’Armonia lavora su vigneti storici con un approccio di agricoltura rigenerativa, per produrre vini autentici, espressivi e dal carattere unico. 🎯 Fondata da Andrea Pendin, laureato in Scienze Gastronomiche, l’azienda ha come obiettivo la ricerca della massima espressione del terroir vicentino, valorizzando varietà autoctone come Durella e Garganega. 🍷 La sua filosofia si basa sulla sperimentazione e sull’artigianalità, creando vini che cambiano ed evolvono nel tempo, frutto di un lavoro che non segue processi standardizzati, ma nasce dalla passione e dalla creatività. 🎙️Cos’è Tell Me Wine? Tell Me Wine è il podcast che ti porta alla scoperta delle storie, delle tradizioni e delle persone dietro un buon calice. Non solo vino: ogni puntata esplora il mondo del food & drink, incontrando produttori, sommelier, chef, birrifici artigianali, organizzatori di eventi e molto altro. 📅 Nuovi episodi ogni lunedì! 🎧 Disponibile su Streammo, YouTube, Spotify e Apple Podcasts! 👍🏻 Seguici sui nostri social ♦️Instagram: https://www.instagram.com/tellmewine.podcast/ ♦️Tik Tok: https://www.tiktok.com/@tellmewine.podcast ♦️Facebook: https://www.facebook.com/tellmewine.podcast/
Il vino è creatività: Tenuta l’Armonia - azienda vitivinicola
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