Il Blog di Tell Me Wine

TITOLO   Tempo di lettura: 4 minuti Quando un italiano viaggia, porta sempre con sé una piccola certezza: prima o poi, davanti a un menù, proverà un brivido lungo la schiena. È scritto nel destino di ogni passaporto tricolore. La cucina italiana è amata ovunque – a volte così tanto da essere… reinventata

Agricoltore Nick: l’agricoltore 4.0 che unisce animali, tecnologia e sostenibilità Nicolò Polo - Agricoltore Nick Tempo di lettura: 6 minuti Se pensiamo a un “giovane creator”, ci vengono in mente microfoni, laptop e caffè americano. Nel caso di Nicolò Polo, in arte Agricoltore Nick, lo scenario è leggermente diverso: telecamere sì, ma puntate

TITOLO   Tempo di lettura: 4 minuti C’è un momento, alla fine della giornata, in cui tutto rallenta. Un bicchiere tra le mani, la luce che cambia, la conversazione che si fa più morbida. È il momento in cui il vino entra in scena. Ma se quel calice contenesse meno alcol, cambierebbe davvero

Ghiaccio, tonica e un tocco di teatro: Max Morandi racconta il gin Max Morandi - Accademia del Barman Tempo di lettura: 5 minuti Ci sono drink che non passano mai di moda, e il gin tonic è uno di questi. Forse perché è semplice, immediato, eppure capace di infinite sfumature. Forse perché, come

TITOLO   Tempo di lettura: 4 minuti Le vigne si spogliano, le cantine profumano di mosto e l’aria si riempie di aromi di castagne e vino nuovo. Novembre è un mese che invita a rallentare, a scaldarsi con i sapori della stagione e a riscoprire il piacere della tavola condivisa. È anche uno

Barbera d’Asti Wine Festival: quando il vino racconta sostenibilità, territorio e persone Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato - Vitaliano Maccario Tempo di lettura: 4 minuti Ci sono territori che sanno parlare da soli, con la voce delle colline, delle mani che lavorano la terra e dei profumi che si sprigionano in cantina.

TITOLO   Tempo di lettura: 4 minuti Parlare di vino, a volte, sembra come entrare in una conversazione tra esperti che si capiscono solo tra loro. Tannini, corpo, bouquet, affinamento… parole che affascinano ma che spesso fanno sentire chi ascolta un po’ fuori posto. La verità è che non serve un diploma da

Il vino come racconto: l’arte e la visione di Francesco Mazzetto Francesco Mazzetto Tempo di lettura: 5 minuti Ci sono incontri che sanno di storia, di territorio, di persone. Il vino, in fondo, è questo: non solo un sorso, ma un racconto liquido di terre, mani e passioni. Nell’ultima puntata di Tell Me

TITOLO Tempo di lettura: 4 minuti Quante volte ti sei trovato davanti a un piatto prelibato e ti sei chiesto: “Quale vino ci abbino?” Abbinare vino e cibo non è un mistero riservato ai sommelier: con qualche nozione base e un po’ di buon senso, puoi trasformare ogni pasto in un’esperienza gourmet, sia

Cantina Zorzettig: storia, famiglia e vini del Friuli Annalisa Zorzettig - Cantina Zorzettig Tempo di lettura: 5 minuti Tra le colline orientali del Friuli, dove la luce del mattino accarezza le vigne e il vento racconta storie antiche, ogni grappolo custodisce secoli di tradizione e cura. Fondata nel 1874, Zorzettig non è solo